先从苞米粥开始做，放小半锅水盖上锅盖。
把谁烧冒泡了，就是这个样子。
给你们看一下我煮苞米面粥用的勺子，看好大小。
这么大的勺要放三勺半生苞米面。
注意了，往锅里用勺子倒苞米面的时候一定要撒均匀，别呱唧一下子全倒里那样苞米面该成坨了。
看好了，每放一勺都要搅拌两到三让苞米面在锅里散开。
三勺半后就是这个样子了。注意！当苞米面达到一定温度时就会像开水一样乱蹦，这玩应烫一下可挺不是滋味。所 ...
做菜汤用鸡骨架一个，我这个是花了5块钱买的。
把鸡骨架剁成块状，注意：不太好剁别躲着手。
剁好后用自来水冲洗干净，目的是把上面的血冲洗掉。
菜汤的第二个食材，大头菜三分之一颗。我这个是两斤半重的整颗！
注意了：菜根埋汰不能用，也别给狗吃。
在准备两个生鸡蛋，现在齐活了就差做了。
先放锅里放一锅底都有。
把油烧至微微冒烟后放入鸡块，注意了：这个时候因为鸡块上面的水和热油碰到一起会往外蹦油花，声音也很撕心 ...
将鸡块炒至浅灰色就可以放盐了。
看好了啊！这么大的勺放六满勺盐。
炒成图片上这个颜色时放点糖。
注意啊！放糖是为了提鲜的因为吃味精不好，可别放多了在喉着狗。
放完糖炒两分钟左右颜色会变的更深，我师父告诉我这叫上糖色。
把切好的大头菜直接放到锅里翻炒。
将大头菜和鸡骨架炒均匀后盖上锅盖，目的是把菜里面的水分靠出来，这样汤才会有滋味。
靠的时间不用太长2分钟左右就可以，看看图片里面的效果菜汁出来了，这时你会发现大头菜比以前小了很多。都是 ...
炒成这个样子就可以准备倒水了。
看好了，这么大的水瓢放满满一下子。恩，水瓢有点埋汰啊，我平时直接用锅去接水，为了让大家有个计量单位特 ...
到完水后应该是这个样子。
现在需要在往锅里放四勺盐盖上盖。我家人都口重狗也口重，你们做的时候可以少放一两勺。
当锅煮开冒泡时把准备好的生鸡蛋直接打在锅里盖上盖，我师父说这叫卧荷包蛋。
大火炖7分钟左右，时间在长点也没关系，主要是别把水靠干了。
噢耶！做好了。
苞米面和菜汤现在都弄好了。
现在把做好的菜汤直接倒入做好的苞米面盆里。
用勺子搅拌成这个样子就可以了！注意：得等凉才能喂。
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鸡骨头扎到肠子上可不是闹着玩的，大狗也不成，如果咬碎了是有尖的，我在医院见到过狗的肠子上扎了好多小骨头渣子。一开始都发现不了，除非顿酥了。再一个你把鸡抄一下就行，比水冲干净，而且晾干再下油就没那么崩了 ... 乡乡 发表于 2009-9-8 01:20
嗯，我也听说一般很多狗场都给狗喂生的鸡骨架。据说生的鸡骨头柔韧度相当好，而且不像煮熟后那么硬，所以不会伤到狗的肠胃。相反的，鸡骨头一但煮熟反到是相当的坚硬，不知道是什么原理。所以不少狗场都喂生的鸡架。 ... 谁的宝贝 发表于 2009-9-8 09:44
真的很香，人吃应该也没问题，呵呵 流逝的云 发表于 2009-9-8 20:20
太累了吧!!!看的我都累!哈哈 yangyang@ 发表于 2009-9-9 22:02
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狗仔卡
发表于 2009-9-8 00:57:06
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发表于 2009-9-8 01:20:48
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